Le sentier des arcs de Saint Pierre
La réintroduction des vautours sur les Grands Causses est une réussite et ces grands rapaces vénérés en Amérique du Sud et Asie constituent maintenant une partie du patrimoine local. Ils jouent le rôle essentiel de nettoyeurs de la nature. Un travail de la LPO soutenu par le parc national des Cévennes et le parc naturel régional des Grands Causses. Les vautours sont devenus les alliés des éleveurs au quotidien malgré des rumeurs infondées sur les vautours tueurs de veaux.
Le moulin à vent de la Borie est situé au cœur du Causse Méjean et date du 18ème siècle. Le projet de restauration de ce patrimoine a émané de l’association ‘’la farine du Méjean’’ qui avait déjà une production en cours de farine locale sous la marque la Méjeanette. Vous pouvez d’ailleurs retrouver plusieurs boulangeries qui fabriquent leur pain à partir de ces céréales comme la Gourmandise à Florac, Au Pain Gourmand à Sainte-Énimie, le Fournil à La Malène ou encore les Secrets de Dominique à Meyrueis
Le Moulin de la Borie est un site incontournable des Grands Causses. Ancré dans la culture agropastorale, il permet de mettre en valeur un savoir-faire ancestral et de le faire découvrir ou redécouvrir à ses visiteurs.
Col du Sapet
Village de Pont de Monvert
